Dinaup DocsPedidos de hostelería con los tableros
Toma la comanda como pedido en el TPV, prepárala en cocina con Conceptos pedidos, síguela en Tablero pedidos y cóbrala con una venta desde su flujo.
En hostelería, cada comanda es un pedido del TPV. Cocina mueve cada plato en Conceptos pedidos, la sala sigue el pedido en Tablero pedidos y se cobra con una venta que sale del pedido.
Antes de empezar
- Destino botón de inicio en Pedido, en Configuración de Play → TPV.
- Los estados de pedido: los de naturaleza Pendiente son las columnas de Tablero pedidos. Ver Estados de pedido.
- Los estados de concepto de pedido y el Estado concepto pedido predeterminado: Conceptos pedidos solo muestra las líneas en un estado pendiente. Ver Estados y valores iniciales.
- Permiso de lectura sobre la sección Pedidos. Ver Permisos del equipo del TPV.
El recorrido
Toma el pedido
Pulsa Iniciar y añade los productos. Apunta la mesa o el nombre del cliente en Notas → Observaciones y, si usas canales, el Canal en la pestaña Pedidos. Pulsa Aceptar.
Cocina prepara
En Tableros → Conceptos pedidos, arrastra cada línea a la columna de su estado. El tablero se actualiza solo cada pocos segundos. La tarjeta no muestra las observaciones: pulsa el producto para abrir su pedido y ver la mesa.
La sala sigue el pedido
En Tableros → Tablero pedidos, arrastra la tarjeta del pedido para cambiar su estado. Este tablero no se actualiza solo: los pedidos nuevos o movidos desde otro puesto salen al recargar la página.
Cobra
Abre el pedido, pulsa Flujo y, en el bloque Ventas, Agregar venta. Cobra esa venta como cualquier otra. Ver Facturar y cobrar.
Lo que no hay
- Mesas. No hay plano de mesas ni cuenta por mesa. El buscador de Tablero pedidos no busca en las observaciones.
- Notas por plato. Lo que cocina tenga que saber va en las Observaciones del pedido.
- Impresión en cocina. Guardar un pedido no imprime nada: pulsa Imprimir en el pedido.
- Dividir la cuenta. La venta se cobra en varios cobros desde su flujo: Cobrar en varias veces.
- Propinas. No hay campo de propina.
Para llevar o a domicilio, el Canal dice por dónde entró el pedido y la dirección va en Envío. Referencia: Pedidos y tableros.